Receita: Ponche de café

Ingredientes 4 pedacinhos de chocolate meio amargo; Açúcar a gosto; 4 colheres de creme de leite; 4 xícaras de café bem forte; Chantilly, canela e cacau em pó; Raspas de laranja. Modo de preparo Derreter o chocolate, o açúcar e o creme em fogo brado. Juntar o café e levar ao fogo sem deixar ferver. […]

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Receita: Delícia de café

Ingredientes 1/2 Litro de café forte; Leite; Açúcar. Modo de preparo Prepare um café forte, deixe esfriar, coloque numa fôrma de cubinhos de gelo e congele. Depois que o café estiver congelado, retire uns 4 a 5 cubos de gelo e coloque no liquidificador. Acrescente o leite e açúcar a gosto, e bata até que […]

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Receita: Café Bombom

Ingredientes 1 Espresso curto; 20 ml de leite condensado. Modo de preparo Colocar o leite condensado em uma taça pequena e adicionar o café e servir.

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Receita: Café Trufado

Ingredientes 1 Espresso curto; 50 ml de chocolate derretido; Leite vaporizado 150 ml; Chocolate em pó para decorar. Modo de preparo Decorar a xícara com chocolate derretido, colocar leite vaporizado e o café. Decorar com o chocolate e servir.

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Receita: Café Vienense

Ingredientes 1 Espresso; 2 bolas de sorvete de creme ou chocolate; 1 dose de licor de chocolate; Canela em pó; Chantily. Modo de preparo No liquidificador, bater o sorvete, café, licor e canela. Colocar a mistura numa taça e decorar com chantily e canela em pó e servir.

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Receita: Café negresco

Ingredientes 1 Espresso; 2 bolas de sorvete de creme; 1 copo de leite integral (200ml); 10 ml de calda de chocolate; 2 bolachas negresco; Chantily; Grãos de café torrado para enfeite. Modo de preparo Em uma taça para sorvete decorar com a calda de chocolate, bater no liquidificador o sorvete, leite, café expresso, bolacha. Colocar […]

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Receita: Cappucino com Caramelo

Ingredientes 1 Espresso curto; 100 ml de leite integral vaporizado; 20 ml de calda de caramelo. Modo de preparo Em uma taça “flute”, adicionar a calda de caramelo. Vaporizar o leite e adicionar à taça. Extrair um café expresso curto e colocar delicadamente na taça, sobre o leite, formando assim, três camadas de cores e […]

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Café ajuda a emagrecer e contém até 30 tipos de minerais

Pois saiba que essa deliciosa bebidinha ajuda a emagrecer. Isso se deve a um de seus componentes: a cafeína. “Essa substância age como estimulante, aumentando o metabolismo do corpo e a queima calórica”, explica a nutricionista Rosana Perim Costa, gerente de nutrição do Hospital do Coração, em São Paulo. Mas ela faz um alerta: “Não […]

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Café da manhã ideal controla a vontade de comer doces no final da tarde

Pular o café da manhã não é uma boa ideia. A falta da alimentação matinal também está ligada àquela fome incontrolável no final da tarde, em que é praticamente impossível resistir à tentação de comer doces. Segundo a nutricionista Paola Nunes, da clínica Super Healthy, a primeira refeição do dia também garante a reposição da […]

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Café revigora o coração

Aquela paradinha na sala do café pode fazer muito bem ao coração. É o que indica um estudo feito na Universidade de São Paulo (USP). Movidos pela curiosidade de desvendar os segredos da bebida, os pesquisadores analisaram diferentes torragens do grão e, depois de acompanhar os voluntários durante cinco anos, confirmaram os efeitos antioxidantes da […]

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